发布时间:2016/6/8 15:50:16 浏览量:4903
PICK直接蒸汽喷射加热系统用于连续加热/蒸煮任何水溶性液体或者浆料.PICK卫生型加热器在蒸煮诸如沙司和菜肴等含小块固形物的浆料时是个非常好的选择。PICK开发了全球第一台直接蒸汽喷射加热器,在达到精确预设温度的同时对物料没有任何剪切作用。独特的低速多孔型蒸汽喷射管以及螺旋形翼片,确保蒸汽和物料在低扰动下均匀混合。这种无剪切的加热过程有助于保持物料的分子结构和粘度不变。
经过实验室物料测试和结果分析,我们的食品技术专家将和客户论证后决定PICK是否为该物料的正确选择。PICK 同时可以为客户提供集成了加热器、过滤器、维持装置、计量装置、泵送装置以及各类检测传感器等的成套定制系统。
关于PICK
1945年PICK 开发了概念独特的直接蒸汽喷射加热技术并申请了专利。最初的方法保留至今-结构简单、具备自动稳压功能、运动部件最少化以及不受外部环境变化的超高稳定性。本承此设计理念,PICK过去的60多年中成为涵盖了食品、化工、电力、制药以及制浆造纸等工业的加热工艺中的核心部分。
作者 Michael Campbell
Pick Heaters, Inc.的副总裁,自1991年加入PICK以来,Campbell已在卫生型加热系统市场的推广方面取得了巨大进步。凭借30多年的直接蒸汽喷射加热技术的研发经验,Michael成功得向NCA,PMCA,AACT,3A以及其他食品行业组织和机构推广了PICK 的产品并成功应用于众多相关领域。
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